Добрый день. Сегодня расскажем, какая температура слишком холодная для кур несушек зимой. Курочки довольно выносливы и могут с легкостью переносить температуру ниже нуля. Идеальная температура для содержания кур несушек считается 20-24ºС. В зимнюю пору нам нужно принять некоторые меры предосторожности, чтобы пернатым труженицам было комфортно, несмотря на холод. Куры-несушки могут отлично нестись, даже когда температура окружающей среды опускается ниже нуля. Хотя курочки могут переносить и более...

Меня спрашивают, какая должна быть температура на щупе (внутри мяса) при той или иной готовности. Решил написать для вас подсказку, так что сохраняйте публикацию себе "на память" Вообще, пользоваться температурным щупом на кухне не ошибка, это знают даже профессиональные повара. Поверьте, любой хороший повар будет использовать температурный щуп чтоб быть уверенным в качественном приготовлении блюда. А все кто говорят: "с каждой стороны по 2 минуты и готово" говорят чушь, сами посудите, мясо бывает...