847 читали · 5 лет назад
Живая каша из зеленой гречки
Нужная идея питательного завтрака? С высоким содержанием белков и клетчатки, без глютена, универсального, удобного в транспортировке и, конечно, вкусного? Эта сыроедческая малиново-гречневая каша отвечает всем перечисленным выше требованиям. Более того, она очень проста в приготовлении и идеально подходит для тех моментов, когда времени на завтрак не так много. Как каша может быть сырой? Все дело в замачивании зерновых на ночь. Это отличный способ наслаждаться ими в абсолютно сыром виде, получая содержащиеся в них питательные вещества в полном объеме...
472 читали · 3 недели назад
Томатная паста 30 г, а творог — заметно меньше: как мерить продукты ложкой, чтобы не испортить блюдо
Вес ингредиента в ложке зависит от его плотности, структуры и влажности. Например, крупы одного типа могут отличаться по весу из-за размера зерна или степени помола. Сыпучие ингредиенты — самые часто используемые в кухне. Вес в ложке зависит от плотности, помола и влажности. Средний вес сыпучих продуктов в 1 столовой ложке: Жидкости различаются по плотности и вязкости, что влияет на вес в ложке. Для точности желательно измерять при комнатной температуре. Средний вес жидкостей в 1 столовой ложке Мягкие продукты часто набираются с горкой...