17 тыс читали · 5 лет назад
Лаванда: когда собирать, как сушить и использовать.
Обладая ярким внешним видом и потрясающим ароматом, лаванда по праву занимает особое место на приусадебной территории. Чтобы дольше насладиться ее кулинарными, ароматическими и целебными достоинствами лаванду собирают и хранят в течение долгих зимних месяцев и даже нескольких лет. Сбор растения приходится на конец июня – начало августа месяца, когда рядом с растением не заметны уже пчелы и фиолетовые початки постепенно начинают засыхать. Сбор лаванды в нужное время Если вы хотите собрать лаванду,...
67,6 тыс читали · 3 года назад
Как готовить люля-кебабы, чтобы они не падали с шампуров: 5 правил от профессиональных шашлычников
Многие любят люля-кебаб не меньше, чем шашлык, но не все умеют его правильно готовить. Проблема всегда одна: фарш падает с шампура на угли. Как сделать, чтобы фарш крепко сидел на шампуре — читайте далее...