Сочный сладкий перец в ароматном рассоле — это не просто закуска, а настоящий источник витаминов в холодное время. Мы собрали 10 разных рецептов: от привычных до смелых с фруктами и пряностями. Попробуйте приготовить несколько и оставьте любимые в своей кулинарной копилке! Перец хорошенько моем, прокалываем у плодоножки. Укладываем вместе с чесноком и зонтиком укропа. Готовим смесь со следующими пропорциями: стакан жидкости, 50 грамм соли, стакан сахарного песка, 2/3 стакана уксуса 9%, 5 горошин черного перца...

Представьте: вы по уши в муке, замешиваете тесто для пирога, а кухонные весы либо сломались, либо их вообще нет. Ложка в руке — ваш единственный спаситель. Но сколько же сахара в этой ложке? А муки? А соли? Знать, сколько граммов помещается в столовую ложку, — это не просто кулинарный лайфхак, а настоящая палочка-выручалочка для тех, кто готовит без гаджетов. Особенно в выпечке, где лишние 5 граммов муки могут превратить нежный бисквит в подошву. Эта статья — ваш гид по измерениям с помощью обычной ложки, с таблицами и советами, чтобы всё получилось как надо...