2215 читали · 6 лет назад
Определение массы продукта с помощью чайной, столовой ложки и стакана
Практически во всех кулинарных рецептах масса продуктов указана в граммах. В этом случае на помощь приходят кухонные весы, но не у всех хозяек они есть в наличии. Можно воспользоваться мерным стаканом. Обычно они выпускаются объемом до одного литра. Но иногда возникает ситуация, что этих предметов нет под рукой. К тому же многие хозяйки привыкли пользоваться традиционными методами определения объема продуктов – чайными и столовыми ложками, стаканами. Поэтому перед каждым человеком рано или поздно...
186 читали · 4 года назад
Кухня. Таблица мер и весов.
- Сахар, крахмал, сметана, соль, ореховые ядра, сода – 10 грамм; - Какао – 9 грамм; - Мука, манка, томатное пюре, крупа – 8 грамм; - Мед – 7 грамм; - Растительное масло, молоко, горох, уксус, топлёное масло или маргарин, мак, овсяные хлопья, молотый черный перец – 5 грамм; - Лимонная кислота, зерновые хлопья – 3 грамма. Вместительность столовой ложки: - Варенье, сливочное масло – 50 грамм; - Крахмал, мед, мука, соль, молотые орехи – 30 грамм; - Сметана, какао-порошок, геркулес, сахар, манка, гречка,...