На заметку 📌 Чтобы манная каша получилась идеальной – без комочков, нежной и вкусной: 1. Соотношение: Соблюдайте пропорции: на 1 стакан молока (или воды/смеси) – 1-1.5 столовые ложки манки (для более густой – 2 ложки). 2. Жидкость: Чаще всего используют молоко. Для более нежного вкуса можно смешивать молоко с водой 1:1. 3. Всыпать манку ПРАВИЛЬНО: ✔️  Метод 1 (без комочков): Нагрейте молоко/жидкость до кипения, убавьте огонь до минимума. Тонкой струйкой, постоянно помешивая венчиком, всыпайте манку. Это самый надежный способ.  ✔️ Метод 2 (с водой): В отдельной емкости смешайте манку с небольшим количеством холодной воды или молока до состояния жидкой сметаны. Затем эту смесь тонкой струйкой влейте в кипящую основную жидкость, интенсивно помешивая. 4. Помешивание: Во время всыпания манки и первых 1-2 минут варки активно помешивайте венчиком, чтобы не образовались комочки. 5. Время варки: Варите на очень медленном огне 3-5 минут после закипания, постоянно помешивая. Не переваривайте. 6. Добавки:   ✔️  Соль и сахар: Добавляйте в самом начале, перед всыпанием манки.   ✔️  Сливочное масло: Добавьте кусочек сливочного масла в готовую кашу, дайте ей настояться под крышкой 5-10 минут. Это придает нежность и аромат. Главное: тонкая струйка манки в горячую жидкость при постоянном помешивании венчиком.