Чем глубже погружаешься в мир дегустации, тем больше понимаешь, что многие предметы, которые казались весьма однозначными, на самом деле совсем не такие. И водка является хорошим примером. Долгое время я считал, что вся водка одна на вкус, а пахнет она, как ранее отметил Эркин Тузмухамедов, уколом в одно место. Но всегда приятно осознавать, что совы не те, кем кажутся. Так и каждая водка имеет свою органолептику, распознать которую надо ещё уметь. И это, оказывается, является хорошим тренингом рецепторов, который надо делать время от времени...

Как вы думаете, почему в мире так ценится шведская или французская водка? Открою тайну. Многие любят пить Absolut или Grey Goose из-за исключительно мягкого вкуса. Водочный характер практически не ощутим. То есть, после выпитой рюмки нет привкуса спирта, сивухи и т.д. Разве в России не производят подобную водку? Производят, но количество достойных брендов можно перечислить на пальцах обеих рук. Конкурентом Absolut или Grey Goose может стать отечественная водка Чистые Росы. Они как раз находятся в плюс-минус одном ценовом сегменте...