У нас на границе 4-х участков еще с 50-х годов прошлого века растет сосна. Живем тут, в частном доме, уже более 30 лет и, кроме толстого слоя хвои в том углу и густой огромной тени в полдень, никакой пользы от сосны не видели. Сосна пригодилась! Про варенье из сосновых шишек узнала год или два назад, но зимой. Шишек не было, снег и мороз на дворе - забыла. И тут как-то на досуге посмотрела одну из передач "Орла и решки". Там ведущей в ресторане на десерт подали варенье из шишек. И я вспомнила,...

Варенье из сосновых шишек относится к вкусным, необычным и чрезвычайно полезным лакомством. С давних времен такое варенье широко использовалось для лечения различных заболеваний, а его необыкновенный вкус и аромат лишь прибавлял популярности этому целебному продукту. Сосна – это вечнозеленое дерево, являющееся фитонцидным растением. Фитонциды – это биологически активные вещества, подавляющие рост бактерий и грибков, и они в большом количестве содержаться в сосновых шишках. Разумеется, для варенья не годятся старые, одревесневшие шишки...