Погода стремительно повышает свой градус, холодные и пасмурные деньки все чаще сменяются ярким солнцем и голубым небом... И первое желание, которое одолевает многих, почуявших этот неповторимый аромат приближающегося лета - поскорее выбраться куда-нибудь на природу, в лес или на дачу, чтобы подышать свежим воздухом и, конечно же, пожарить долгожданные шашлычки! В связи со сложившейся ситуацией, конечно же, следует не забывать, что кучковаться большими компаниями пока что не рекомендуется, но уединиться с семьей на даче и отведать вкусненького, не подвергая себя опасности, никто не запрещал...

Я не буду рассказывать, как правильно выбирать мясо или уголь, я просто хочу поделиться с вами своим опытом, в чем его плюсы и минусы. Началось все с того, что я решил попробовать маринад из красного острого перца. И не прогадал! Вышло просто обалденно! Даже жалко было выбрасывать. Обычно не очень люблю острое, но если другого не было, то иногда хочется. К тому же, это был подарок на день рождение, так что пришлось смотреть на результат. Майонезным салатом только ленивый не угощается. И это правильно...