Пока российские лингвисты обогащают словарь русского языка новыми словами, их американские коллеги тоже не теряют времени даром: в сентябре крупнейший справочник Merriam-Webster пополнился прекрасным термином pumpkin spice, сделав тем самым реверанс в сторону преданных поклонников тыквенного латте. Мы подумали, что настала пора вспомнить, как он готовится! Что общего у латте и pumpkin spice Согласно словарю Merriam-Webster, словосочетание «тыквенные пряности» подразумевает используемую обычно для...

Нам понадобится: для пряного тыквенного сиропа: для пряного тыквенного латте (250 мл): по желанию: ПРИГОТОВЛЕНИЕ ПРЯНОГО ТЫКВЕННОГО СИРОПА: В сотейнике смешать 190 мл воды, 100 г сахара и 50 г коричневого сахара. Довести содержимое сотейника до кипения на среднем огне, помешивая, пока сахар полностью не растворится. Затем снизить огонь до минимума и добавить в сироп специи: 1 ч.л. корицы и по 1/4 ч.л. мускатного ореха, имбиря и гвоздики, и 2 ст.л. тыквенного пюре. Тыквенное пюре можно легко...