Совсем недавно (январь 2024 года) таможенники в Шереметьево задержали группу контрабандистов, которые пытались вывезти в Китай рекордную партию морского огурца – 10 тонн, которые оцениваются примерно в 100 миллионов рублей. Сегодня разберемся в том, что такое морской огурец и почему его так сильно ценят Китайцы, а еще – познакомимся с самыми удивительными фактами об этом необычном морском обитателе. Морской огурец – это что за овощ? Несмотря на «говорящее» название, морской огурец – это даже не растение, а беспозвоночное животное из типа иглокожих...

Если говорить о самых экзотично выглядящих морепродуктах, то для меня одно из первых мест занимает трепанг. Трепанг - это съедобный морской огурец из рода голотурий, как и кукумария, солянку из которой я пробовала как-то раз. Обитает он в прибрежной зоне Японского и Охотского морей, на глубине до 160 метров. И трепанг, и кукумария - это иглокожие беспозвоночные животные, напоминающие слизней или червей. Самое удивительное свойство трепанга - отращивать до 75% своего тела в течении пары месяцев...