Привет дорогой читатель! Сразу возникает вопрос! Чем отличается томатное пюре и от томатной пасты? В томатной пасте доля протертых помидоров 30-40%, а в пюре 12-20%. Томатное пюре от "Aro" состоит из сухих веществ 20% и воды...

Томатное пюре - очень полезная заготовка из помидоров на зиму во всех отношениях. Полностью натуральный полуфабрикат, который станет основой для различных видов соусов, первых и вторых блюд, запеканок, яичниц, пиццы, рагу и напитков. Имея в запасе пару литров домашнего томатного пюре, зимой можно приготовить все эти вкусные блюда. Для подобной консервации отлично подойдут полностью вызревшие, мягкие, мясистые и сочные помидоры. Сахар и уксус не добавляю-все приправы, я использую в процессе приготовления блюд с томатным пюре...