Спросите у любого, что у него ассоциируется с Мексикой, кроме сомбреро, и это будет - текила! Текилу пьют шотами, добавляют в коктейли, и , конечно, оптом закупают домой. Нас завозили на фабрику текилы и показывали, как ее делают. Текила производится не из кактусов, как многие думают, а на 100 % из голубой агавы. Агавы есть несколько видов, но только голубая достойна пойти в этот напиток. Сырье для производства - не листья, а корневище, похожее на ананас. Его сначала коптят, запекают, потом сердцевину измельчают...

О том, как живут истинные мексиканцы, не побывав в Мексике, мы можем лишь догадываться. Конечно, всем известны типичные атрибуты этой страны, такие как такос, пончо и горячие мексиканские танцы. Но существует ли это на самом деле в жизни местных жителей или это всего лишь приманка для туристов? Где правда, а где вымысел? На самом деле стереотип о том, что в Мексике всю пьют исключительно текилу на завтрак, обед и ужин, совершенно не имеет никакого отношения к реальному положению вещей. Конечно, мексиканская текила – это легендарный напиток...