Приветствую всех на канале VegaFest! Сегодня у нас нечто особенное – мы приготовим волшебный, нежнейший сыр Панир. Этот рецепт особенный, так как позволяет Вам точно знать, из чего именно сделан Ваш сыр, и гарантирует полное отсутствие нежелательных добавок. Итак, давайте начнем наше приготовление! Ингредиенты: Молоко – 3 литра Пол лимона (иногда чуть больше) С начала стоит отметить, что домашний Панир отличается от магазинного Адыгейского не только процессом приготовления, но и уникальным вкусом, привносящим в каждое блюдо особую нежность...
Панир — свежий сыр, который не требует вызревания, а поэтому готовится легко и очень быстро. В Армении вам скажут, что панир — сыр армянский, в Индии с этим поспорят, предъявив в качестве доказательства палак панир, вкуснейшее блюдо из панира в шпинатном соусе. Мы в этом споре участвовать не будем, а просто приготовим домашний сыр панир всего из 2 ингредиентов и буквально за 30 минут. А уже после этого вы сможете сами решить, что с ним делать — приготовить карри, подать на десерт, обжарить как кипрский...