Сыр косичка приобрел свою популярность как хорошая закуска к пиву. Его солоноватый вкус походит к любым сортам пенного напитка и за это его любят ценители пива. А из чего же делают этот сыр косичку? Сыр косичка (оригинальное название чечил) родом из Армении. Изготавливается из обезжиренного коровьего, овечьего, козьего молока или их смеси. В современной молочной промышленности сыр косичку в основном делают из нежирного коровьего молока. Процесс приготовления: - в скисшее молоко добавляется сычужный...

Изготовитель: ОАО Молзавод "Гиагинский", республика Адыгея, станция Гиагинская. Состав: Молоко нормализованное пастеризованное, молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения, закваска термофильных молочнокислых микроорганизмов, пищевая соль. Пищевая ценность на 100 г: белки 22,6 г, жиры 23 г, энергетическая ценность 297 ккал. Срок хранения: 80 суток. Жирность 40%. Цена: +-160р за 100 грамм. Сыр куплен в сети магазинов "Магнит". О сыре: Копченый сыр косичка (его еще называют сыр чечил) – это традиционное армянское блюдо...