Почему такой "копеечный" продукт как соя, стоит 150-350 рублей за литр? Давайте разбираться Многие утверждают, что вся проблема в стоимости производства. Оборудование для производства коровьего молока используется довольно давно, а вот "новинки" требуют больше вложений. Всегда легче тем, у кого оно уже было, потому что им не надо тратиться на закупку и установку. В этом есть доля здравого смысла. Например, «Nemoloko» от «Сады Придонья» (самый дешевый бренд в рассматриваемом сегменте) или «Alpro»...

Традиционное питание предусматривает регулярное употребление продуктов животного происхождения. И если исключение из рациона мяса особенно не влияет на его разнообразие, то исключение молочных продуктов уже существенно меняет рацион человека, так как молоко и его производные сегодня присутствуют в огромном количестве привычных для нас продуктов питания. Поэтому переход на веганство считается очень серьёзным шагом, который круто меняет образ жизни человека. Однако в природе нет ничего незаменимого,...