Во второй половине 50-х гг. товарные бюллетени анонсировали скорый выпуск нескольких моделей кастрюль-скороварок. Любая опытная хозяйка знала, что сократить время приготовления пищи можно простым способом - заменив "родную" алюминиевую или эмалированную крышку от кастрюли на более тяжелую - чугунную, например. Но появление скороварок избавляло от экспериментов с разными крышками: новая кастрюля работала по принципу автоклава, т.к. имела герметически закрывающуюся крышку с клапаном для регулировки давления...

У моей мамы есть много кухонной утвари и бытовой техники, сделанной в СССР. Конечно, выглядят все эти вещи совсем не новыми, но со своими задачами справляются отлично даже сейчас. Некоторые из них мама до сих пор использует и не собирается менять на современные варианты. Но даже те приспособления, в которых сегодня нет необходимости, ей дороги как память, поэтому расставаться с ними она не собирается. На самом деле мне тоже нравятся эти вещи. Они напоминают мне о детстве. Напоминают о тех временах, когда каждая покупка чего-то более-менее ценного воспринималась родителями как целое событие...