Индустрия гостеприимства развивается все активнее с каждым годом, и в 2019 была названа одной из самых быстро растущих отраслей мировой экономики. На 2020 год прогноз еще более впечатляющий: количество рабочих мест в сфере достигнет 303 миллионов! Вопреки распространенным в России ассоциациям индустрии гостеприимства с позициями начального уровня - официант, хостес, супервайзер, - образование в сфере гостиничного бизнеса не теряет, а наоборот набирает популярность. Здесь в игру чаще всего вступает Швейцария - страна, где ресторанное и гостиничное образование считается лучшим в мире...

Давным-давно отец подарил мне красный швейцарский нож. С тех пор прошло много лет, а он до сих пор служит мне чуть ли не каждый день и находится в прекрасном техническом состоянии. Тогда я понял, что швейцарский нож — это синоним слова "надежность". Если им нормально пользоваться, то хватит ножа без преувеличения на всю жизнь. Давайте зайдем в магазин ножей на главной улице Цюриха, чтобы узнать, какие модели продают в самой Швейцарии. Две самые популярные фирмы швейцарских ножей — это Wenger и Victorinox...