Дома мы очень редко пользуемся услугами кафе, столовых и т.п. В основном такой подход у нас путешествиях и поездках. Всегда проще куда-то сходить покушать или взять на вынос, чем готовить самим. Но иногда и дома возникает ситуация, когда из-за большого количества дел, ты просто не успеваешь приготовить ужин... Вот мы и решили взять шашлык и шаурму на вынос... Чтобы уже не думать о приготовлении еды. В нашем небольшом городке (Южноуральск) в Челябинской области выбор подобных заведений невелик...

Немного найдётся людей, которые ни разу в жизни не ели шаурму. Всем же остальным прекрасно известно, как она готовится! Как обжаривают на газовом или электрическом гриле нанизанные на вертикальный вертел куски мяса (у нас - это чаще всего курятина). Как потом срезают ножом тонкий слой этого мяса: подрумяненного и ароматного. Как измельчают его и заворачивают в лаваш с овощами и с соусами. И как потом всё это великолепие доводят до кондиции на специальном прессе, похожем на вафельницу. Эта "вафельница", кстати, правильно называется контактным грилем...