Если убрать весь шум соцсетей, челленджей и криков «это невозможно съесть», то супер-острые перцы — это очень интересное явление. Это одновременно сельское хозяйство, химия, маркетинг и немного человеческой психологии. Почему кто-то добровольно ест продукт, который вызывает слёзы, пот и ощущение пожара во рту? Почему такие перцы стоят дорого? И главное — можно ли на этом заработать, а не просто снять смешное видео? Разберёмся спокойно и подробно. Перец — одна из самых древних культур на планете. Археологи находят следы его использования в Центральной и Южной Америке тысячи лет назад...