Впереди - лето, сезон не только отдыха с шашлыками на природе, но и всевозможных салатов. Тот же известный "Оливье" делают не только на Новый год, как принято думать. Этот знакомый многим салат готовят и летом - ведь в составе ароматный зеленый лук, свежие огурцы, картофель. Ну и куда же без вареных яиц и колбасы - именно ее добавляют большинство россиян в состав привычного блюда. А если еще и холодного кваса в тарелку налить, получится вообще аппетитная окрошка - в летнюю жару - самое то. Почему...