Дорогие друзья, здравствуйте! Я часто задумываюсь о том, стоит ли платить за возраст пуэра как за выдержанное вино. Ведь пуэр живёт, дышит и меняется со временем, но не каждая «старушка» действительно достойна вашего внимания и кошелька. На одном чайном фестивале в Иркутске я впервые попробовала пуэр 12-летней выдержки. Хозяин разорвал лепёшку и предложил: «Почувствуете ноты лесного мха и сухофруктов». Я попробовала и ахнула — это было как погружение в другое измерение. Но когда я узнала, что цена за 100 грамм превышает 3 000 ₽, насторожилась...