Думаете, что любая посуда подойдет для индукционной плиты? Как бы не так. Только та, у которой есть высокие магнитные свойства. Мы можем сделать такой вывод, если обратимся к курсу физики: «Когда электрический ток проходит через проводник, то окружает его магнитным полем. Так, например, если в одной катушке протекает электрический ток, то приближение к ней второй такой же катушки вызовет появление в последней индукционного тока». В индукционной плите есть спираль из меди, которая выступает в качестве электрической катушки...

Индукционная плита имеет ряд преимуществ, среди которых эстетичный вид, безопасность, экономия энергии и высокая производительность. Из-за особенностей в конструкции для приготовления пищи на индукционной плите подходят не все кастрюли и сковороды. По этой причине, при покупке кухонной утвари надо правильно выбирать и учитывать нюансы своей плиты. Маркировка посуды для индукционной плиты На дне посуды предназначенной для приготовления еды на индукционной поверхности будет специальная маркировка в виде магнита или спирали...