Сначала разберемся, почему для индукционных плит требуется специальная посуда. Дело в том, что такие плиты работают за счет электромагнитной индукции: под декоративной (стеклянной или слеклокерамической) поверхностью конфорки находится индукционная катушка, через которую проходит переменный ток. Он создает магнитное поле, которое воздействует на металл, из которого сделана посуда. В результате в металле появляются токи Фуко (вихревые токи), из-за них нагревается сразу кастрюля или сковорода, а не поверхность плиты...

♨️Индукционные плиты — это современные кухонные устройства, которые нагревают еду быстро, безопасно и экономично. Давайте разберемся, как они работают, как правильно выбрать подходящую посуду и почему некоторые модели не "видят" посуду. Как устроена индукционная плита? Индукционная плита состоит из нескольких ключевых элементов: 🔸Стеклянная поверхность — это верхняя часть плиты, на которую ставится посуда. Она не нагревается сама по себе, что делает плиту безопасной. 🔸Индукционная катушка — спрятана под стеклянной поверхностью...

Многие хозяйки отказываются от покупки индукционной плиты на кухню, поскольку для этого требуется дополнительно нести расходы и покупать специальную посуду. Почему необходимо обзавестись посудой для варочной панели индукционной ICS 604 W и какие именно товары придется приобрести, читайте ниже. Варочная панель индукционная ICS 608 нагревает посуду за счет создания магнитного поля, от которого нагревается исключительно дно посуды, обладающей свойствами магнита. Дальнейшая передача тепла происходит от дна посуды к воде и продуктам, размещенным внутри...