Одной из причин почему я поехал в Узбекистан? - это кухня этой замечательной страны. Поверьте - это не тот плов, манты и самса, что мы едим дома в России. В своих путешествиях я всегда стараюсь питаться подальше от туристических зон, в кафе где едят местные жители. Ведь кто как не они знают. что в данном кафе вкусная еда (если она будет не вкусной они уйдут в другое место) А в туристические зонах поставлено все на поток и не всегда в этих кафе совпадает КАЧЕСТВО еды и его КОЛИЧЕСТВО. Таких вкусных мантов я действительно никогда не ел...

С чего начать статью о едальнях Самарканда? Конечно же, с плова! Ранее писала, как мы тестировали плов в Бухаре. И бухарский, неожиданный ( сладкий) для нас плов понравился. В Самарканде мы намеревались, как многие туристы, направиться в "Центр плова № 1", популярное массовое место. Но всезнающие таксисты нас отговорили. По их наводке мы оказались в ресторане "Джонни Ош". Кстати, диалог с таксистом очень понравился). Тот сообщил нам, что " в Бухаре плова вовсе нет! Хуже только в Ташкенте! Там они его ПЕРЕМЕШИВАЮТ!" Оказалось, что самаркандский плов - такой же сладкий, как и бухарский...