4852 читали · 3 года назад
Сколько килограмм чёрной икры можно было купить на советскую зарплату
Я уже не первый месяц наблюдаю в своем блоге за жаркими спорами по поводу такого экзотического продукта как черная икра, которая якобы в СССР была гораздо доступнее, чем сегодня. Мнения моих читателей...
3 года назад
Сколько стоит икра рыб - красная и чёрная?
Чёрная икра. Начнём с чёрной. Это самый дорогой вид икры. Её получают из рыб семейства осетровых. Цена такой икры колеблется в зависимости от вида рыбы, от места добычи, производителя, а также от способа приготовления икры. Бывает зернистая икра и паюсная. Зернистая икра- просто промытая и подсоленная, а паюсную ещё и прессуют. От этого вкус паюсной икры- ярче, консистенция- плотнее, её можно резать ножом. Такая икра немного дороже, чем зернистая, так как, во-первых, чтобы получился 1 кг паюсной, нужно около полутора кг зернистой...
2 года назад
Черная икра в России стала значительно дешевле📉 Средняя цена килограмма черной икры стала ниже в среднем на пять тысяч рублей. Об этом сообщают корреспонденты «Российской газеты». «Мониторинг цен по данному сегменту в регионе показывает, что наблюдается их стойкое снижение, которое характерно для всей страны, в том числе и для столицы. Это связано с увеличением импорта осетровых из Армении и Израиля, а также общим снижением потребительской способности населения», – заявил глава Союза рыбодобывающих и рыбоперерабатывающих предприятий "Каспрыба" Андрей Маркин. В данный момент, цены на черную икру колеблются от 25 до 40 тысяч рублей за килограмм, что на пять тысяч дешевле, чем в прошлом году. Снизилась цена и на рыбу осетровых пород - стерлядь, бестер, белуга, русский и сибирский осетр. Она стала ниже на 200 рублей и теперь варьируется от одной до двух с половиной тысяч рублей за килограмм. Стоимость «царской» рыбки зависит от способа разделки и других качественных характеристик. Фото: freepik.com #икра #рыба #сделановроссии @Сделано в России