Многие туристы, отправляющиеся на Кипр впервые, ведать не ведают, что большинство блюд кипрской кухни предполагают обильные порции. Отчасти это связано с тем, что киприоты, как настоящие гурманы, знают толк в еде, отчего предпочитают кушать много, сытно и с удовольствием. Источник: https://clck.ru/EohfX Практически любой ресторан или таверна на Кипре предлагает посетителям обширное меню, сочетающее в себе кулинарные шедевры из разных кухонь мира: средиземноморской, восточной, азиатской и даже русской...

Сразу скажу, что мы объелись! И даже не смогли доесть все! Обычно мы обедаем, покупая в ближайшем магазине фрукты и местное вяленое мясо. Но изредка ходим в местные заведения, попробовать кухню киприотов.   Мы решили заказать мезе – блюдо кипрской кухни. По сути это ассорти из 15-20 блюд, которым официант может заставить весь стол. Такое определение я нашла в Интернете. Мезе бывает мясным и рыбным. Мы выбрали мясное.    Еще туда входят соусы, традиционные лепешки, салаты, овощи, грибы, пасты, оливки, жареная картошка и все, что сочетается с мясом по мнению шеф-повара...