Здравствуйте, дорогие читатели! Сегодня мы поговорим о продукте, который есть практически в каждом холодильнике. О плавленом сыре. Но не о том, что продаётся в магазине в пластиковых ванночках с непонятным составом, а о настоящем домашнем плавленом сыре, который готовится из трёх-четырёх ингредиентов за двадцать минут. Этот рецепт уникален тем, что в нём нет ни одного «химического» компонента. Никаких фосфатов, никаких стабилизаторов, никаких ароматизаторов и красителей. Только творог, масло, яйцо и сода...