3 недели назад
Сахарные петушки на палочке: как их отливали в ложке дома
Кухня наполняется густым ароматом карамели, который остается в воздухе еще несколько часов. Мама осторожно держит над конфоркой ложку, а на столе уже ждут разложенные палочки и блюдце. Для создания сладости не требовалось сложного оборудования или специальных форм. Достаточно было обычной столовой ложки и небольшого количества сахара. В ложку наливали немного воды и ставили на огонь, чтобы начать процесс превращения крупинок в тягучую массу. Крупинки сахара медленно таяли в воде под воздействием тепла...