Кафе - это самый популярный формат предприятия общественного питания. Чтобы начать этот бизнес, не требуется многомиллионных затрат. При хорошей работе кафе легко обзавестись постоянной лояльной клиентурой. На одном месте можно проработать десятки лет и даже передать этот бизнес по наследству. Но чтобы кафе приносило постоянный стабильный доход, перед его открытием надо изучить ключевые моменты этого бизнеса. Конечно, ваш реальный опыт ничто не заменит, но все же, стоит знать, с чего начать, если вы решили открыть свое кафе с нуля...

Под словом "ресторан" подразумевается шалман всякого сорта: от собственно ресторана до какого-нибудь гастробара; через семейное кафе, полупокерский рестоклаб, модное бистро и т.д. По данным Татарстанстата, которые приводит в большой статье "Бизнес Online", за январь заведения республики заработали на 13% больше, чем за тот же месяц 2022-го, а именно - почти 5 миллиардов рублей. Как говорят в таких случаях, набрали жирок, потому - чуть-чуть подросло и зарплатной предложение, кое на фоне острого кадрового голода выглядит сейчас вот так: Естественно, человек, составлявший эту...