Расскажу, как собрать мини-цех, разобраться в сыропригодности молока и во сколько обойдется запуск, поехали! Открытие сыроварни — трудоемкий процесс, который требует вложений. Так, минимальный набор оборудования может обойтись в 1,5 млн рублей, еще от 500 000 до 1 млн рублей в месяц уйдет на закупку молока для небольшого цеха. Хорошая новость: окупаемость возможна через год после старта, а чистая прибыль может достигать 1 млн рублей в месяц. Производство сыра среди небольших фирм и ИП стало...

Среди моих учеников есть уже не мало тех, кто хочет открыть свою небольшую сыроварню. Любой бизнес – это четкий подсчет бюджета, так что давайте немного посчитаем сегодня. Предположим, вы решаете открыть сыроварню, где будете перерабатывать примерно 100 литров молока в день, во сколько же нам это может обойтись? Кстати, вне зависимости от того, варите ли вы уже сыр или нет, приходите на мой бесплатный курс сыроделия Хочу сыр. Даже опытные сыровары могут почерпнуть в моем курсе много нового и важного! БЕСПЛАТНЫЙ КУРС ХОЧУ СЫР...