Да, тема общепита сейчас неоднозначна. Что будет далее абсолютно не понятно. Одно - уже свершившийся факт: доля доставки в модели выросла, следовательно, рентабельность упала. Оптимизация и абсолютно туманное будущее. Вот вам реалии. Спустя месяц после снятия ограничений все чаще появляются вот такие вопросы: Планируем открывать доставку ролл и пиццы -сколько денег понадобиться для открытия доставки? -на сколько выросли закупки у поставщиков в %? -сколько заказов в среднем потребуется для рентабельности? -Себестоимость продукта в среднем? Пиццы и роллов -где эффективнее давать рекламу? Сами по себе вопросы говорят о том, что люди снова готовы начинать бизнес и это хорошо...

Продолжаем разбирать по пунктам тему о количестве затрат для входа в бизнес доставки суши. Повторяю, все суммы мы берем по минимуму, так как затраты на ремонт и и открытие можно растянуть буквально до Луны. Самых внимательных читателей в конце статьи ждет маленький лафхак. Итак, в предыдущей статье, мы остановились на сумме в 162 000 руб. при прохождении пяти шагов, что же дальше? В-шестых, регистрируем свои группы во всех социальных сетях. Начинаем добавлять друзей, можем выкладывать посты о...