Горите идеей открыть кофейню, кофе-поинт или пекарню, но застреваете на перепутье: купить готовый бизнес или строить всё с нуля? Кажется, что франшиза — это страховка от провала, а свой бизнес — полная свобода самовыражения. На деле же оба пути имеют подводные камни: в одном случае вы платите за чужие ошибки, а в другом рискуете бесконечно изобретать велосипед за свой счёт. Давайте разберемся, как прагматично оценить риски и понять, какой формат точки подходит именно вам. Без понимания базовых метрик любой бизнес-план останется набором оптимистичных ожиданий...

Многие люди мечтают наконец открыть что-то свое, а не работать на дядю, в этой статье я расскажу сколько потребуется вложений чтоб открыть свой ларек с шаурмой. И сколько с этого можно заработать. Итак, для того чтобы начать, потребуется начальный капитал, для Москвы если считать по минимум, для более-менее нормальной точки потребуется 450-600 тысяч, все зависит от того какое оборудование будите покупать, и место где будет находиться ваша точка. Основные Этапы 1 .Поиск помещения. Первое что...