Прозрачность — ключевой принцип нашей работы. Мы понимаем, что для принятия решения о покупке франшизы вам нужна полная картина всех затрат. В этой статье мы детально разберем, из чего складываются инвестиции на открытие одной кофейни, на что пойдет каждый вложенный рубль, и почему нельзя однозначно ответить на вопрос, сколько точно стоит открыть кофейню. Структура инвестиций: 7 ключевых статей расходов Сейчас подробно расскажем, что входит в инвестиции и какую сумму желательно закладывать на каждую статью...

Потребление кофе в России и в мире с каждым годом только растёт. Кофе присутствует в каждом третьем чеке российских заведений общепита. По употреблению кофе россияне в настоящее время обогнали итальянцев и французов. Это ли не повод задуматься об открытии кофейни? К тому же небольшая кофейня — отличный и относительно недорогой способ для начинающего получить опыт в ресторанном бизнесе. Безусловно, это один из самых перспективных и относительно недорогих инструментов для инвестиции в коммерческую недвижимость...

Аренда помещения. В пределах Садового кольца стоимость аренды начинается от 3000 рублей за кв.м в месяц. Для кофейни площадью 50-150 кв.м ежемесячная плата составит 150-450 тысяч рублей. Ремонт и отделка. От 2 миллионов рублей в зависимости от состояния помещения и концепции. Оборудование: Профессиональная кофемашина — от 300 тысяч рублей Холодильное оборудование — 250-300 тысяч рублей Барное оборудование — от 100 тысяч рублей Кассовое оборудование — от 50 тысяч рублей Мебель и интерьер — от 500 тысяч рублей Регистрация бизнеса — 10 тысяч рублей Разрешительная документация — около 100 тысяч рублей...