Юрий Стальмахов, основатель и партнер группы компаний Sorso, расскажет о том, что такое настоящий хороший кофе, сколько стоит открыть кофейню и coffee point, сколько нужно денег на открытие, какой средний чек, маржа, какая окупаемость, даст советы и идеи для открытия собственного бизнеса в Беларуси. Мы покажем и расскажем как производится кофе: обжарка, фасовка на заводе Sorso, расскажем откуда импортируется кофе, в чем отличие качественного кофе, какой кофе считается свежим а какой нет, почему...