Антикафе — это заведение, в котором нет привычных официантов, меню и других атрибутов обычных кафе. Здесь посетители платят за количество проведенного времени, а не за еду и напитки. Мы поговорили с владельцем антикафе и узнали, как открыть такое заведение и довести его до первой выручки. Стоит ли открывать антикафе Открыть антикафе просто: не нужно получать специальные разрешения и лицензии. Конкуренция в этой сфере есть, и она растет с каждым годом, хоть и небольшими темпами. Но ее можно обойти, если выбрать подходящую локацию и вкладываться в продвижение...

Антикафе — один из самых простых в запуске форматов заведений общепита и досуга. В отличие от традиционных кафе, здесь посетители платят не за еду и напитки, а за проведённое время. Поэтому главная задача для его собственника – это привлечь внимание гостей. Необычной концепцией, услугами или дизайном — решать вам.  Что еще следует учесть перед запуском, узнаете из статьи.  Существует несколько основных форматов пространства:  *В концепции, подразумевающей наличие животных, законом запрещается приготовление и подача еды в данном заведении...