Черная осетровая икра — один из самых полезных и сбалансированных продуктов питания, который ассоциируется с роскошной и благополучной жизнью. Любят этот традиционный русский деликатес и в Европе. Так как добыча рыб осетровых пород официально запрещена, в некоторых европейских странах были созданы осетровые хозяйства. Кроме того, там с удовольствием лакомятся икрой, импортируемой из России. Мы расскажем, какова цена премиального продукта в разных уголках Европы. Финская черная икра — престижный...

Эксперты изучили стоимость черной икры в крупных торговых сетях Московского региона и сравнили с прошлогодними ценами на деликатес. Эксперты «Союза осетроводов» исследовали цены на черную икру в Московском регионе в торговых сетях «ВкусВилл», «Азбука вкуса», «Ашан», «Глобус», Eurospar, Metro, «О’кей», «Перекресток», «Мираторг», «Красная икра». Напомним, что добыча осетровых рыб в России запрещена. Рыбу осетровых видов выращивают на предприятиях аквакультуры. Черная икра стала фермерским продуктом...