Если уж ехать в Астрахань, то, конечно, хочется попробовать настоящей чёрной икры. Благо специализированных магазинов здесь предостаточно. Наверное, можно купить икру не в магазине, рассчитанном для туристов, а на рынке (такой в Астрахани есть). Но я почитала отзывы и поняла, что нам туда не надо. Чёрную икру я никогда не пробовала. Поэтому какая она настоящая не имею понятия. Если уж пробовать раз в жизни – так чтобы это точно была икра, а не что-то другое. В Астрахани мы зашли в 3 магазина с икрой...

Черная икра – золотое достояние Ирана. Иран – мировой источник номер один самых роскошных, редких и деликатных продуктов питания, лидер в разведении, производстве и экспорте экологически чистой икры Каспийского моря. На протяжении тысячелетий в Иране производят восхитительную икру золотого качества, любимую русскими царями, знаменитыми поварами и ценителями во всем мире. Считается, что иранцы одними из первых стали добывать черную икру, узнав о ее полезных свойствах. Первые записи, в которых упоминается деликатес, датированы 1240 годом...