И маслице хочется и цена кусается 🥵 ⠀ Из чего складывается цена на масло? 1️⃣ Зрелость оливок. Чем более зрелые оливки, тем больше масла. Но и кислотность масла становится выше 😱 2️⃣ Фильтрация. Чтобы не говорили, при фильтрации часть полезных веществ оседает на фильтре. При это этом масло быстрее отдают на реализацию. Большим производствам выгодно фильтровать. Также как и «зелёное оливковое масло», это как сок с мякотью. Оно быстрее портится. Идеально дать маслу отстояться 🏺 3️⃣ Сбор оливок...

Замечали ли вы, как сильно может отличаться цена на оливковое масло? Вот рядом стоят внешне привлекательные бутылки, а разница в цене 2 раза, а то и больше. Оливковое масло давно вошло в наш рацион, многие его охотно покупают. В Роскачестве изучили 15 популярных марок и выяснили, что скрывается за низкой стоимостью масла. И почему часть производителей вводит покупателей в заблуждение. Какие виды оливкового масла бывают Чтобы разобраться в результатах проверки, важно понимать, что на полках встречаются разные категории масла: они отличаются технологией производства...