Вы когда-нибудь задумывались, почему пачка «сливочного масла» может стоить как литр молока, а на вкус напоминает пластилин? История с пачкой масла за 180 граммов, которая оказалась чистым маргарином, — не единичный случай. По данным Роскачества, доля фальсифицированной молочной продукции на российском рынке достигает 13,56%, а различные нарушения выявлены в 25,6% продаваемого сливочного масла. Сегодня разберём, почему дешёвое масло не может быть настоящим, сколько на самом деле стоит килограмм качественного продукта и что говорят врачи о выборе между маслом и маргарином...