Цена на черную икру и осетрину подталкивает людей с коммерческой жилкой заняться разведением осетровых. Промышленный вылов этих рыб запрещен, значит, на акваферме можно хорошо заработать. От чего зависит ее рентабельность — рассказываем в статье. В коммерческих целях чаще всего выращивают форель, лосося, карпа, клариевого сома, осетра, стерлядь. Предприниматели, делая ставку на осетровых, рассуждают логично: осетрина — деликатес с устойчивым спросом, на столах появляется не только в праздники. Сейчас все больше людей придерживаются здорового питания...

Волонтёры Омского нефтеперерабатывающего завода «Газпром нефти» выпустили в Иртыш 110 тысяч мальков сибирского осетра. Это ценный вид рыбы, занесённый в Красную книгу России. Сам по себе сибирский осётр встречается в Иртыше крайне редко. В искусственных условиях мальки выращиваются несколько месяцев, и по достижении веса в четыре грамма их выпускают в естественную среду. Через пять лет осётр достигнет зрелости и сможет дать потомство. Подобные акции ОНПЗ проводит регулярно в рамках программы социальных инвестиций «Родные города» компании «Газпром нефть»...