Многие из критоманов заказывают оливковое масло у критских фермеров, чтобы к Новому году получить долгожданную посылку. Но в этом году цены удивляют. Причем не только «северян»: оливковое масло резко подскочило в цене по всей Греции. В супермаркетах цена за литр масла первого отжима доходит до 16 евро. В чем же причина? Судя по сообщениям в СМИ, вовсе не в «аппетитах» производителей. Лидер по производству «жидкого золота» в Европе – Испания. Следом за ней идут Италия и Греция. В этом году из-за экстремальных...

Жара, лесные пожары и засуха снижают урожайность оливковых деревьев в регионах их выращивания. Это начало приводить к дефициту оливок и уже вызвало повышение цен на продукты из них. Еще в мае 2023 года мировые цены на оливковое масло достигли своего 26-летнего максимума — 6 тыс. долларов за метрическую тонну. А с тех пор они выросли еще на 32%, установив исторический рекорд: сейчас оливковое масло стоит более 9 тыс. долларов за тонну, сообщает портал Quartz. Испания, крупнейший в мире экспортер и импортер оливкового масла, добыла в этом году лишь половину от обычного объема...