Облепиха на зиму без варки: 3 рецепта, сколько сахара и как хранить
Ноябрь - пора, когда в саду уже облетели все яблони и вишни, а колючие кусты облепихи стоят, словно отлитые из червонного золота. Ветви буквально облеплены плотными гроздьями ярко-оранжевых ягод. Пока не ударили первые заморозки, ягода крепкая, кисловатая и вяжет рот. Но стоит первому морозцу прихватить ветки, как облепиха преображается: горечь и терпкость уходят, кожица истончается, а сок становится медовым, с неповторимым ананасовым ароматом. На днях соседка Валентина Ивановна угостила нас баночкой...