Сегодня делюсь с вами способами использования лимонного сока, чтобы вы понимали, каким клиентам можно предлагать этот продукт. 1. Бары, рестораны и кофейни Лимонный сок широко используется в барной теме. Все коктейли, в названии которых вы видите слово «сауэр», готовятся с лимонным соком. На лимонном соке можно делать ликёр лимончелло. Также он активно используется для безалкогольных напитков: ягодных чаёв, лимонадов, освежающих миксов. То есть это продукт, который нужен не только барам, но и кафе, ресторанам, отелям, кофейням — всем, кто работает с напитками...