Приветствую всех, заглянувших на мой канал! Я достаточно часто готовлю муссовые десерты и чизкейки, для приготовления которых в качестве обязательного ингредиента используется сливочный творожный сыр (крем-чиз) В наших магазинах предлагается достаточно большой ассортимент таких творожных сыров, но все они имеют один, существенный для многих в наше время, недостаток - высокую стоимость Фото творожных сыров разных производителей из интернета 👇 Можно ли найти таким сырам доступную по цене альтернативу? Можно...

По просьбе читателей даю рецепты крем - чиза . Это современный , модный крем для выравнивания тортов и для шапочек на пирожные и мафины . Первый вариант более плотный , с использованием сливочного масла . Взобьем масло комнатной температуры , но ни в коем случае не растопленное , не жидкое , с сахарной пудрой до посветления. Потом добавляем холодный сливочный сыр и снова взбиваем несколько минут. Время взбивания зависит от силы миксеры. Этот крем очень плотный , если перед работой с ним дать ему...