Кажется, всё просто: один раз купил силиконовый коврик — и больше никогда не тратишься на бумагу для выпечки. Но на кухне экономия редко бывает такой прямолинейной. Коврик надо мыть, он не подходит для всякой задачи и порой оказывается слишком большим или слишком маленьким для противня. Так стоит ли его покупать? Короткий ответ: да, если вы часто печёте печенье, слойки, безе или запекаете что-то относительно сухое. Если духовка включается пару раз в месяц, а на противне обычно курица в маринаде, пачка хорошей бумаги может оказаться удобнее...