Поездки на Восток для меня – это всегда рынки специй. Там такие ароматы, такие краски, что невозможно насмотреться. Ну и цены, конечно, бывают внушительные. На экскурсии по рынку специй в Дубае нам рассказывали о всяких редкостях, и там я узнала о трех самых дорогих специях. Хотя, подозреваю, что рейтинг этот довольно субъективный. Так в Испании все продавцы поголовно уверяли, что самый дорогой – это шафран. А те, кто приехал из Латинки говорят, что нет ничего дороже перчика Аджи Чарапита Чили из Перу...

Женьшень – молодильное средство всех времен и народов. А знали ли вы, что у него есть множество видов с разным составом и действием? Женьшень из теплых стран стал очень популярен у нас в двадцатом веке. Наши мамы и бабушки покупали его настойки и «гонялись» за его экстрактами, ждали, когда «выбросят» в магазины. Этот корешок обычно причисляют к китайской медицине. Однако, это вовсе не так. Ведь существует множество видов этого растения, Panax, а выращивают его сегодня ни много ни мало - в тридцати...