Морковь по-корейски — популярное блюдо, ставшее основным продуктом корейской кухни. Это простое, но очень вкусное блюдо легко готовится и не требует больших затрат. В этой статье мы рассмотрим секрет блюда, историю его происхождения и затраты на его приготовление. Секрет блюда Секрет идеальной моркови по-корейски — в маринаде. Маринад представляет собой смесь соевого соуса, уксуса, сахара, чеснока и хлопьев чили. Ключом к маринаду является поиск правильного баланса между сладким, соленым и острым...

Морковь по-корейски можно купить в магазине, на рынке, но лучше все же приготовить самостоятельно. Так вы и остроту отрегулируете на свой вкус, и будете уверены в качестве и свежести продукта. А знаете ли вы, что морковь по-корейски не имеет никакого отношения к Корее? Появилось блюдо благодаря корейцам, проживающим в СССР. Они всего лишь заменили труднодоступную в то время пекинскую капусту на более дешевую морковь и придумали так называемую «корейскую заправку». С тех пор закуска из моркови не...