Киноа благодаря своим питательным качествам является глобальным суперпродуктом. Обычное стоит в два раза дороже риса, а самое лучшее, королевское киноа, продается на международном рынке за тысячи долларов. Так чем же оно отличается от других киноа? И почему так дорого? Киноа — хлебная зерновая культура, которая растет в Южной Америке. Долгие столетия она была основной пищей местных индейцев наряду с картофелем и кукурузой. Инки звали его «золотым зерном» за характерный цвет семян, хотя в Боливии растет красное киноа, ценящееся еще больше...

Здравствуйте уважаемые читатели. Каждому из нас время от времени приходится сталкиваться с тем, что для своего же блага, ему бывает необходимо менять свои привычки и выходить из зоны комфорта. А некоторым даже трансформировать вкусовые пристрастия и вводить в рацион ранее неизвестные, но согласно рекламе, страшно полезные продукты. И не всегда этот переход бывает легким и незаметным, ведь намного вкуснее и приятнее тарелка пельменей, чем зелёные салаты. Мне из-за частых переездов и смены места жительства...