Сало — традиционный продукт, который любят многие, но далеко не все знают, как правильно его посолить, чтобы вкус был насыщенным и естественным. Сегодня расскажу очень простой рецепт засола сала, который не требует никаких уксусов и специй, а результат получается настолько вкусным, что блюдо исчезает со стола быстрее, чем ожидаешь. Интересно узнать секрет? Тогда оставайтесь со мной. Для удачного засола главная составляющая — качественное свежее сало. Обратите внимание на внешний вид — оно должно быть светлым, с прослойками мяса и чистой кожей...

Сало – настоящий суперфуд, который содержит массу полезных веществ. Среди них витамины С, Е, РР, А, В1, В2, В6, В9, мощный антиоксидант селен, арахидоновая кислота и холин. В зимнее время стоит обязательно включить сало в свой рацион – это поможет организму противостоять инфекциям, сохранять бодрость и энергию. Корреспондент Sputnik узнал цены на сало и мясо на главном продовольственном рынке страны. Хорошее сало стоит не меньше 25 рублей На Комаровке – большой выбор домашнего или, как пишут продавцы, деревенского сала...