Приветствую всех на моем канале. Сегодня будет затронута интересная тема, которая касается ценообразования соленого сала. Судя по ценам на рынке и в супермаркетах сало уже давно является деликатесом премиум класса! Люди проходя мясных прилавков на рынке, очень сильно удивляются когда видят ценники на соленое сало, которое продается кстати, не в таком уж и большом ассортименте. Цена соленого продукта толщиной 3 и более сантиметра начинается от 350 рублей за килограмм. Свежее, необработанное сало тоже стоит недешево, стоимость стартует от 250 рублей за килограмм...
Мы с мужем любим сало и считаем его полезным, если есть его понемногу. При этом купить вкусное сало в сетевом магазине, на мой взгляд, нельзя. Я несколько раз брала очень красивые с виду кусочки, причем цена на него была довольно высокая, но всегда была разочарована - или не жуется нормально или просто невкусное. Хорошее сало удавалось купить или на рынке или в маленьких магазинчиках типа "Вологодские продукты". Я не очень помню в какой именно момент цена на сало начала резко расти и к прошлому лету составила уже 750 рублей...